Sobre a Idealizadora Ana Augusta B. Salotti

Sou Ana Augusta Blumer Salotti, Brasileira, formada em Hotelaria pelo SENAC, MBA em Gestão em Saúde pela UNIFESP e pós graduada em Hotelaria Hospitalar pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Israelita Albert Einstein.

Idealizadora e principal colunista do site https://www.hotelariahospitalar.com, criado em Setembro de 2010 e que deu origem a um canal de comunicação que combina o comprometimento e credibilidade de um site com o dinamismo, interatividade e descontração de um blog, totalmente dedicado à área de Hotelaria Hospitalar.

Pouco tempo depois, aliando a visibilidade do site à minha experiência profissional, nasceu a empresa Hotelaria Hospitalar Comunicação e Treinamentos, constituída em Julho de 2012 com objetivo de anunciar fornecedores de produtos e serviços relacionados à área, bem como prestar serviços de treinamento, implantação ou reestruturação da Hotelaria nos Hospitais, especialmente para acreditação ONA e/ou humanização hospitalar.

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Cartas de Recomendação:

• Carta de Recomendação Treinamentos Hotelaria Hospitalar: Hospital das Clínicas de Porto Alegre
• Carta de Recomendação Unimed Americana
• Carta de Agradecimento Palestra: Santa Casa Limeira
• Carta de Recomendação Estudante

Entrevistas Concedidas:

• Equipotel 2015
• Documentário Hospitalidade 2015 
• Coluna “Boas Práticas” da Revista Diagnóstico, edição Maio/Junho 2014
• Artigo “Benefícios para Todos” em Tendências, Anuário SindHosp 2012

Citação em Livros e Entrevista:

• The Putting Patients First Field Guide, Autores: Susan B. Frampton, Patrick A. Charmel, Sara Guastello, por Planetree Foundation. Editora Jossey-Bass, 2013
• Compentências de Gestores no Processo de Humanização em Saúde, Autora: Profa. Dra Teresinha Covas Lisboa, Editora Laços, 2015
• Hospital Albert Einstein Notícias, Setembro 2011: Diretor de Organização Internacional Atesta Humanização no Einstein

Docente:

• Desde 2012 do Módulo de Hotelaria Hospitalar e Humanização, nos cursos de Pós Graduação em Arquitetura Hospitalar pelo INBEC.

Palestras ministradas:

• IV Simpósio de Hotelaria Hospitalar de Blumenau: “Análise das Contribuições do Modelo Planetree para a Prática de Hotelaria Hospitalar“, 25 de Setembro de 2015, Blumenau SC

• Curso de Humanização Realizado pela ABDEH Porto Alegre: “A Influência da Arquitetura Hospitalar para Humanização”, 28 de Agosto de 2015, Porto Alegre RS

• I Evento Hotelaria Hospitalar, Humanização e Qualidade: “Humanização X Resultados”, 07 de Maio de 2015, Hospital Moriah, São Paulo SP (com transmissão online simultânea)

• I Evento de Hotelaria Hospitalar Unimed Criciúma: “Gerenciamento de Leitos com Foco Estratégico”, 29 de Abril de 2015, Criciúma SC

• I Evento de Hotelaria Hospitalar Unimed Criciúma: “Gerenciamento de Enxoval Passo a Passo”, 29 de Abril de 2015, Criciúma SC
  

• III Simpósio de Hotelaria Hospitalar de Minas Gerais: “Ferramenta Online como Inovação em Treinamento”, 18 de Setembro 2014, Belo Horizonte MG.

• Workshop Gestão de Enxoval com Foco Estratégico: “Gestão Estratégica de Pessoas”, São Paulo, 17 de Setembro 2014

• CONSAUDE MS 2014: “Tendências em Hotelaria Hospitalar: da Teoria às Melhores Práticas“, Campo Grande MS, 29 de Agosto 2014

• VI CBDEH: “Análise das Contribuições do Modelo de Gestão Planetree para a Prática de Hotelaria Hospitalar”, Florianópolis SC, 28 de Agosto 2014

• I Fórum de Hotelaria Hospitalar do Maranhão: “Tendências em Hotelaria Hospitalar e Humanização” Maranhão, 18 de Julho de 2014;

• Meu Time Campeão na Copa: “Apresentação Pessoal, Postura e Ética”, Treinamento Online HotelariaHospitalar.com, Junho 2014

• Meu Time Campeão na Copa: “Excelência e Humanização em Atendimento”, em participação com Mylaidy Santiago, Treinamento Online HotelariaHospitalar.com, Junho 2014

• Hotelaria Hospitalar com Foco Estratégico parte 1: “Case Gerenciamento de Enxoval Passo a Passo, Resultados e Economia”, Evento Online HotelariaHospitalar.com, Março 2014

• II Simpósio de Hotelaria Hospitalar de Minas Gerais: Planetree: Humanização por Outra Perspectiva, em Belo Horizonte MG, Setembro de 2013.

• Planetree Annual Conference: “Brazilian National Humanization Policy and Planetree: Alignment of Principles” em Palm Desert, California, Outubro de 2012.

• Congresso Latino Americano de Hotelaria Hospitalar: “O modelo Planetree e o Atendimento ao Cliente de Saúde” participação na palestra ministrada por Michael Lepore, Phd, Diretor de Qualidade, Pesquisa e Avaliação do Planetree, à convite do mesmo. Salvador BA, Março de 2012.

• Simpósio Internacional Moacyr Álvaro: “Planetree”, São Paulo SP, Março de 2012.

• I SINAEH – I Simpósio Internacional Albert Einstein de Hotelaria: “Planetree, A Arte do Cuidar” participação na palestra ministrada por Michael Lepore, Phd, Diretor de Qualidade, Pesquisa e Avaliação do Planetree, à convite do mesmo. São Paulo SP, Agosto de 2011.

• 1ª Semana da Qualidade da Santa Casa de Limeira: “Humanização e Qualidade Hospitalar”em Limeira, SP, Novembro de 2012 (leia também Carta Agradecimento Santa Casa Limeira).

• Hospital Sobrapar: “Humanização e Qualidade Hospitalar” Campinas SP, Novembro de 2010.

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Como tudo começou…

Logo nos primeiros dias de aula do Curso de Tecnologia em Hotelaria pelo SENAC Águas de São Pedro, descobri uma grande identificação com a área e, estagiando no Renaissance São Paulo Hotel – Marriott, aprendi que encantar e superar as expectativas dos clientes é possível e extremamente gratificante.

Pude também alertar alunos do colégio onde estudei para as oportunidades geradas pelo segmento hoteleiro e orientar qual é o perfil do profissional de hospitalidade, contando minha experiência pessoal inicialmente e palestrando logo no ano seguinte no Fórum de Profissões.

Após ser apresentada ao termo “Hotelaria Hospitalar” e compreender a forte tendência que impulsiona a profissão, fui orientada a cursar o MBA em Gestão em Saúde na Universidade Paulista de Medicina, onde também conheci o modelo Gestão Planetree.

Assim que terminei o MBA, passei por um importante período de amadurecimento e desenvolvolvimento de habilidades em comunicação, liderança e auto motivação ao aceitar o desafio de dedicar-me à um negócio próprio baseado em Marketing de Rede. Participei de muitos treinamentos, mas o maior deles foi em Atlanta, comemorando o aniversário de 25 anos da empresa e podendo trocar experiências com empresários de mais de 30 diferentes culturas, compartilhando a mesma missão, visão e valores.

Durante essa experiência, tive flexibilidade de tempo para investir em trabalhos sociais educacionais tendo desempenhado a função de professora voluntária de inglês e hotelaria; também fui responsável pelo desenvolvimento do projeto regionalmente, captando e liderando uma equipe de professores, voluntários e patrocinadores; atraindo alunos com estratégias de divulgação nas escolas e nas ruas; criando eventos culturais e educacionais, além de estabelecer parcerias com instituições de ensino para palestras, oficinas, cursos rápidos e obtenção de benefícios, como bolsas de estudo ou descontos. No início de 2010, coordenei o trabalho no estado de São Paulo, atuando com o objetivo de multiplicar as ações realizadas para líderes regionais voluntários, com o objetivo de gerar valorização e empregabilidade aos jovens.

Ao decidir retornar à área de hotelaria hospitalar, iniciei o curso de pós graduação em Hotelaria Hospitalar no Hospital Albert Einstein, durante o qual tive a oportunidade de realizar um estágio resultante da vivência total de 60 horas em todos os departamentos relacionados à área, tendo conhecido e acompanhado processos, rotinas administrativas e participado das atividades desempenhadas em alguns setores.

Como conclusão do mesmo, redigi um relatório analisando a experiência por meio de visão sistêmica da abordagem dos pontos fortes e fracos e sugestão de melhorias.

Assim que terminaram as aulas do curso de pós graduação, fui contratada pela Brasanitas para ser Supervisora Operacional no Hospital Israelita Albert Einstein.

Iniciei o desenvolvimento do trabalho coordenando uma equipe de 33 funcionários. Após um mês, passei a coordenar 79 funcionários (entre encarregadas e auxiliares de limpeza) com o objetivo de garantir que o serviço prestado estivesse dentro dos padrões previstos e exigidos pelo contrato de terceirização.

Fui referência de contato entre empresa e clientes, ouvindo, acatando e definindo planos de ação (PDCA) para atender às solicitações realizadas. Promovi treinamentos comportamentais periódicos com o objetivo de aumentar o nível de comprometimento e cooperação entre os colaboradores e ainda contribuir para o aumento da produtividade, diminuição no índice de absenteísmo e turnover dos mesmos.

Também realizei treinamentos para conscientização da equipe sobre o que são acreditações e preparação dos mesmos para as auditorias da Joint Commission, ISO (9001 e Gestão Ambiental), OHSAS e Planetree, que ocorreram em Março de 2011.

De Abril 2011 a Abril 2013, coordenei a Hotelaria Hospitalar dos Hospitais da Unimed de Americana, Santa Bárbara e Nova Odessa (interior de São Paulo). Com foco na Certificação ONA (e tendo conquistado Certificado de Acreditação), fui responsável por avaliar, reestruturar e manter o bom desenvolvimento das áreas que correspondem aos serviços de apoio à assistência em saúde dos Hospitais de Americana e Santa Bárbara, bem como das 7 unidades de laboratórios na região.

Eram da minha responsabilidade: higiene; rouparia (gerenciamento de contrato com lavanderia e gerenciamento de enxoval); gerenciamento de resíduos; controle de pragas; jardinagem; ambientação; sinalização visual; voluntariado; coordenação da comissão de gerenciamento de leitos e iniciativas relacionadas à hospitalidade. Respondia diretamente para a Superintendência.